Spring Vibes

Detailní popis produktu

Jaro, jedno z nejkrásnějších ročních období, kdy se všechno probouzí a kvete. Pojď se s námi jarně ladit i ty. Připravili jsme si pro tebe jarní limitku, která ze slunných dní udělá dny ještě rozzářenější.

Z jakých káv se Spring Vibes skládá?

Spring Vibes je kombinace dvou káv z Kolumbie. Tou první je káva odrůdy caturra od farmáře Oliviera Ňaňeze, kterou doplňuje káva od farmáře Sebastiána Ramiréze - Red Fruits. Výsledkem je lahodná káva s ovocnými tóny.

Kolumbie - Oliviero Ňaňez

Oliverio se společně se ženou stará o rodinný podnik a vede k tomu i své děti. Zakládá si na poctivé práci a neustále se snaží zlepšovat postupy a procesy na farmě. Také se baví vysazováním nových nezvyklých odrůd káv. Jeho práce je současně jeho koníčkem.

Tato káva je odrůdy caturra colombia a její chuťový profil je naprosto lahodný. Najdeš v ní tóny smetany, vanilkového cheesecaku a bílé čokolády. 

Oliverio pěstuje kávu na své farmě La Correa, která se nachází v obci Bruselas v nadmořské výšce 1750 m n. m. v Kolumbii.

Kolumbie - Sebastián Ramiréz - Red Fruits

Sebastián Ramiréz na své farmě El Placer rád experimentuje. Jinak tomu nebylo ani u téhle kávy. Je speciální tím, že se při zpracování kávy přidalo dehydratované ovoce, a to jahody a brusinky spolu s ovocnou glukózou. Výsledkem je neuvěřitelně voňavá káva s ovocnou chutí.

Farma El Placer se nachází v oblasti Quindio v Kolumbii. Najdete ji v nadmořské výšce 1500 - 1744 m a má rozlohu 1000 hektarů. El placer znamená "potěšení".

V El Placer se praktikuje udržitelné zemědělství, například vyhýbání se herbicidům a sekání plevele každé dva měsíce. Zdraví půdy je prioritou a dobrá péče o ni vede ke zdravým rostlinám a přispívá ke skvělým chuťovým profilům. Kromě toho Sebastian podporuje nadaci Bienestar Animal, která se stará o opuštěná zvířata. Adoptoval mnoho zachráněných zvířat a dal jim trvalý domov na své farmě.

Tým El Placer má přístup k dobře vybavené mikrobiologické laboratoři, která je klíčová při vývoji inovativních a exotických káv.